送上徐州特色家常飯--紫藤花蒸菜
菜式簡介
每年春季到來之時,奶奶都會親自做幾次紫藤花蒸菜。因爲一年之中只有那段時間才可以吃到,加之奶奶做的蒸菜特別好吃,所以每天吃我們都不會覺得煩。自從奶奶走了之後,做蒸菜的任務就落到了爸爸身上。今年我把做法記錄下來,將來可以自己學著做,特拿出來跟大家一起分享。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 紫藤花500克
- 輔助料
- 面粉400克
- 調味料
- 食用油90克
- 食用鹽適量
菜式簡介
每年春季到來之時,奶奶都會親自做幾次紫藤花蒸菜。因爲一年之中只有那段時間才可以吃到,加之奶奶做的蒸菜特別好吃,所以每天吃我們都不會覺得煩。自從奶奶走了之後,做蒸菜的任務就落到了爸爸身上。今年我把做法記錄下來,將來可以自己學著做,特拿出來跟大家一起分享。