蒜蓉粉絲蒸菜心

美食達人@nyann

蒜蓉粉絲蒸菜心封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜適量; 粉絲適量; 豬肉末適量

輔助料: 蒜適量

調味料: 生抽耗油

蒜蓉粉絲蒸菜心的做法步驟

第一步：准備食材。白菜一顆，粉絲一把，少量豬肉末。

第二步：白菜洗淨擺盤備用。

第三步：鍋內倒入少量油，炒香肉末，肉色變白後盛出待用。

第四步：粉絲入沸水中煮至八成熟盛出待用。

第五步：蒜切小粒，放入碗中。

第六步：燒一勺熱油澆入蒜粒碗中，再倒入適量生抽，耗油，攪拌均勻備用。

第七步：將粉絲均勻擺放在白菜上，撒上肉末，再澆上蒜汁。入鍋大火蒸五分鍾即可。

第八步：出鍋~

菜譜標簽：熱菜

相關食材：菜心粉絲

答配菜譜：粉絲與菜心的做法

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