甜瓜枸杞銀耳羹

美食達人@樂食記

菜式簡介
　　甜瓜不僅可以作爲時令水果直接食用，還可以入菜、做甜羹，這次就用甜瓜做了一道甜瓜枸杞銀耳羹。

第一步：准備好食材。

第二步：甜瓜去皮切小塊，枸杞泡洗幹淨。

第三步：砂鍋中放入銀耳。

第四步：煮開後依個人口味加入適量冰糖。（銀耳已提前炖好，所以煮開即可）

第五步：再加入切成小塊甜瓜。

第六步：最後再加入枸杞，煮開後即可離火。

第七步：銀耳能滋陰潤肺，增強人體免疫力，枸杞具有補腎養肝、潤肺明目等功效，香瓜中抗氧化性物質含量極高，具有清熱祛暑的作用，所以這是一道非常適合夏令時節的養生甜羹。

甜瓜枸杞銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明：

銀耳我已經提前炖粘稠，甜瓜和枸杞不用煮太久。

菜譜標簽：羹類

相關食材：銀耳甜瓜枸杞

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