辣炒年糕

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辣炒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 年糕條適量; 豬肉片適量; 洋蔥適量

輔助料: 鹽適量; 蔥花適量; 熟芝麻適量

辣炒年糕的做法步驟

第一步：年糕煮一會變軟撈出。

第二步：切好洋蔥和蔥花。

第三步：洋蔥用少許油炒出香味暫出鍋。

第四步：鍋中少許油，放入豬肉片，翻炒變色。

第五步：加入水和辣醬包。

第六步：把備好的年糕條和洋蔥一起放入，水量沒過年糕。

第七步：注意攪拌，以免粘鍋底，煮至湯汁粘稠，挂在年糕上，撒上芝麻，出鍋放蔥花即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：年糕

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