皮蛋拌黃瓜

美食達人@廚娘宋宋

皮蛋拌黃瓜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜兩根; 皮蛋兩個

輔助料: 鹽少許; 味極鮮醬油一茶匙半; 香醋半茶匙; 芝麻紅油一茶匙半; 蒜末適量; 蔥花適量

皮蛋拌黃瓜的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：黃瓜切斜刀塊加入少許鹽腌製五分鍾

第三步：皮蛋切塊備用

第四步：黃瓜倒出腌製出的多余水份，加入切好的皮蛋，蒜末，蔥花

第五步：加入一茶匙半味極鮮醬油，半茶匙香醋，一茶匙半芝麻紅油拌勻即可食用

第六步：成品

第七步：成品

菜譜標簽：家常菜夏季食譜晚餐涼菜學生

相關食材：皮蛋黃瓜

答配菜譜：皮蛋與黃瓜的做法

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