鮮蝦牛油果三明治

美食達人@僖兒2005

鮮蝦牛油果三明治封面圖

菜式簡介
　　當你一口咬下去的時候，你會感到滿足的一份早餐哦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛油果半個; 鮮蝦6只; 豆芽100克; 吐司片2片; 橄榄油少許; 鹽少許; 胡椒粉少許; 白酒1大勺

輔助料: 蛋黃醬適量

鮮蝦牛油果三明治的做法步驟

第一步：在鍋內倒入適量的橄榄油

第二步：鮮蝦洗淨去頭去殼，放入鍋中炒至變色

第三步：倒入少許白酒，蓋上鍋蓋焖一下

第四步：加入適量的鹽和胡椒粉調味

第五步：牛油果取肉壓成泥狀

第六步：加入胡椒粉和蛋黃醬，拌勻

第七步：鍋內倒入水，煮沸後放入豆芽，加少許鹽調味，撈出

第八步：吐司片放入東菱士多爐槽內，2檔

第九步：取出吐司片，放在盤中

第十步：塗抹上牛油果醬

第十一步：放上豆芽，擺放好蝦

第十二步：蓋上另一片吐司片

菜譜標簽：主食西餐早餐學生

相關食材：蝦牛油果牛油

答配菜譜：牛油果與蝦的做法

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