返回

木瓜銀耳糖水

美食達人@sourcehe
木瓜銀耳糖水封面圖

菜式簡介
  糖水在廣州夏日非常火爆,大街小巷的糖水店全部爆棚,還要排隊很久,心想,爲什麼不自己煮呢,這麼熱的天去排隊。
  木瓜在廣東非常多,有一種是菜木瓜,有一種是水果木瓜。水果木瓜比較甜,軟。菜木瓜催、爽口。購買菜木瓜的適合選擇微黃的皮是最好的,太青的木瓜會澀。
  今天要做的時木瓜銀耳糖水,木瓜營養豐富,美容美白功效,銀耳具有蔬菜廉價燕窩之稱,加上補血養氣的紅棗。一款養顔夏天糖水就好。放入冰箱,冰爽Q彈好吃。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度高級
主材料
木瓜600克
銀耳50克
大棗6個
輔助料
冰糖50克

木瓜銀耳糖水的做法步驟

  • 第一步:准備食材,木瓜1個、銀耳1個、大紅棗6個,冰糖等食材;
  • 第二步:銀耳清水浸泡,洗淨去心,瀝幹水待用 ;
  • 第三步:木瓜去皮去籽、洗淨,切塊;
  • 第四步:清水煮沸,放入銀耳、紅棗(洗淨),再次煮沸之後,中小火熬煮1小時;
  • 第五步:把切好的木瓜加入;
  • 第六步:蓋上蓋子再熬煮20分鍾;
  • 第七步:放入冰糖,拌均至融合,關火即可
  • 木瓜銀耳糖水做法技巧/竅門/補充說明:

    1·木瓜選擇不要太熟的適合煲糖水;
    2·銀耳購買的適合不要購買含硫磺的;
    3·銀耳要煮至粘稠,小火慢熬即可。

    相關食材:銀耳木瓜

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM