幹子榨菜肉絲

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幹子榨菜肉絲封面圖

菜式簡介
　　以前和同事在外吃飯必點的下飯菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 油皮幹子6塊; 辣椒6個; 肉絲適量; 榨菜絲適量; 蒜頭5瓣; 生姜適量

輔助料: 鹽小半勺; 生抽1匙

幹子榨菜肉絲的做法步驟

第一步：准備的食材。

第二步：食材佐料有切好待用。

第三步：鍋裏倒適量的油一小撮鹽把幹子煎炒一下盛出。

第四步：鍋底留油爆香作料和辣椒絲。

第五步：倒入煎炒過的幹子翻炒。

第六步：加入提前爆好的肉絲。

第七步：烹少許的水（我喜歡有點湯汁的菜）

第八步：倒入提前泡洗好的榨菜翻炒。

第九步：起鍋前用生抽調味即可。

第十步：起鍋裝盤開吃。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：榨菜

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