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黑枸杞冰棍

美食達人@藏家小牛??
黑枸杞冰棍封面圖

菜式簡介
  花青素含量豐富的美容黑枸杞冰棍,在美容護膚清理血管的同時享受美味,還保證有逼格。

耗時/難易度
口味果味
工藝冷凍
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
黑枸杞5克
輔助料
檸檬味水果粉10克
水蜜桃味水果粉10克

黑枸杞冰棍的做法步驟

  • 第一步:准備食材
  • 第二步:作爲花青素含量超高的黑枸杞,用來泡水是再好不過的染色物質。(如圖由于不同PH值的水泡黑枸杞的顔色也會不同)
  • 第三步:將水果粉也放入涼開水中融開
  • 第四步:這時候就是要發揮大家想象力DIY啦,可以做出一個口味的冰棍,也可以做出多種口味的。而我就開始一層一層冰,做多層冰棍咯。
  • 第五步:等待成品凍瓷實之後便可以拿出冰箱,曬曬朋友圈,品品真美味啦!
  • 黑枸杞冰棍做法技巧/竅門/補充說明:

    1·花青素是隨著水的PH值變化而變色的,所以可以用放入一個檸檬來判斷是否會發生變化來判斷是真的花青素還是濫竽充數的普通色素
    2·如果做多層的冰棒,一定要把水放入冰箱中冷藏放冰,因爲熱水會融化之前冰凍好的部分,造成串色。

    相關食材:枸杞黑枸杞

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