南瓜炖海鮮豆腐

美食達人@一日五餐輔食

菜式簡介
　　補鈣又補鋅一道湯，滑嫩的豆腐，鮮味十足的海鮮，再加上清甜的南瓜，這樣的組合做成的湯，清爽鮮美不膩口。

第一步：蛤蜊、蛏子買回來，在水裏加一小撮鹽，幾滴油幫助他們吐沙，至少吐沙2小時，之後洗幹淨待用。

第二步：南瓜切片,蒸10分鍾。

第三步：搗成南瓜泥待用。

第四步：內酯豆腐盒切去四角，將豆腐倒出來，豆腐切大塊。??小貼士：這裏用南豆腐、北豆腐、內酯豆腐都可以。

第五步：鍋中燒水，水開加入南瓜泥。??小貼士：喜歡湯多點就多加水，喜歡濃稠點的就少加水，自己調節下。

第六步：再次煮開加入豆腐，咕嘟2分鍾加入海鮮。

第七步：等蛤蜊蛏子都開口了，撇去表面浮沫，轉成小火繼續炖3分鍾，出鍋前撒少許鹽。

第八步：每天都適當吃些豆腐或豆製品，一周吃2次海鮮，每天吃15種以上食物，不管大人還是孩子每天堅持喝奶。

第九步：這麼做想缺鈣缺鋅都困難。

南瓜炖海鮮豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

本菜譜有配套視頻，在微信公衆號“一日五餐輔食”裏可查看，看我的菜譜有不明白的也來公衆號提問，裏面有營養師媽媽做過的500道寶寶輔食哦，解決你所有的吃飯難題。

相關食材：南瓜豆腐

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