蓮藕花生排骨雞爪湯+酒釀南瓜+皮蛋豆腐的做法步驟
第一步：如果時間允許的情況下，筒骨最好泡幾個小時 中途記得要換換水哦 這樣才能泡幹淨血水哦 看我泡完水這麼清。第二步：雞爪剪掉指甲。第三步：冷水入鍋，加入筒骨和雞爪，一勺料酒 開中火煮。第四步：煮開即可，然後倒掉用溫水洗淨浮沫瀝幹水待用。第五步：胡蘿蔔蓮藕洗淨去皮切滾刀塊。第六步：花生我是提前一晚就浸泡好的 還有紅棗，麥冬，生姜切片 黑雞枞菌家裏正好還有覺得浪費 也洗了幾個一起丟進去。第七步：筒骨雞爪所有的材料都丟進去擺好。第八步：加入適量的純淨水 沒有的話就一般的水就行。第九步：這個鍋很方便的就是可以直接從側邊加水，具體的水量情況也可以看到。第十步：我都喜歡提前一晚准備好所有材料，預約好 第二天早上開始煲湯 中午就可以喝到湯啦。第十一步：我們開始來准備別的菜的材料吧 皮蛋對半切開。第十二步：然後切成均勻的小丁待用。第十三步：生姜大蒜蔥白剁小碎，小米辣洗淨切小段。第十四步：鍋裏上油，小火爆香大蒜生姜小米辣碎。第十五步：皮蛋碎放入到碗裏，炒好的蒜蓉倒進去，然後加入一勺兩勺生抽，半勺蒸魚豉油，少許芝麻油，辣椒油。第十六步：少許鹽，半勺糖，一丟丟雞粉蔥花攪拌均勻。第十七步：開始來備南瓜的材料，去皮。第十八步：然後切成這樣的條狀。第十九步：按順序擺好即可。第二十步：我是先蒸南瓜八分鍾 再放入豆腐12分鍾左右。第二十一步：蒸好的豆腐和南瓜記得倒掉水哦待用。第二十二步：湯裏丟一些枸杞進去，撒少許鹽即可 不需要放別的任何調料。第二十三步：我們開始來做南瓜上面的酒釀，半碗酒釀放入煮鍋裏加入兩塊兒紅糖。第二十四步：丟入一些枸杞小火煮至紅糖溶化，加水水澱粉勾芡【水澱粉就是水和澱粉混合，這裏的量比一般菜的要稍微多一些才會濃稠】。第二十五步：水澱粉如果馬上熄火就可以啦。第二十六步：做好的酒釀淋入到蒸好的南瓜上面。第二十七步：嗯哼，先前做好的皮蛋倒入到豆腐上面，撒少許蔥花裝飾一下就ok。第二十八步：不得不說這個炖湯真的不錯，原滋原味兒 這幾天都是我一個人吃飯每次都是飯前兩碗湯，哈哈 然後吃飯就少了 真是美容養顔減肥啊。第二十九步：很多時候，不是生活潦草，而是我們無暇欣賞那些細小的美好，生活中從不缺少美，而是缺少發現美的眼睛。 把生活活成自己喜歡的樣子，心若向陽，人生便永是晴天。
蓮藕花生排骨雞爪湯+酒釀南瓜+皮蛋豆腐做法技巧/竅門/補充說明：喜歡美食的親可以可以關注我的美食v：yuner6421，每天都會分享一些美食動態，不懂的可以直接私信，有美食qun可以交流
