蓮藕排骨粥

美食達人@末影

蓮藕排骨粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 大米1杯; 排骨200克; 蓮藕180克; 紅蘿蔔45克

輔助料: 鹽1·5茶匙

蓮藕排骨粥的做法步驟

第一步：大米洗淨，用少量油、鹽腌製1小時；

第二步：倒入清水，大火煮沸；

第三步：排骨洗淨用鹽腌10分鍾；

第四步：蓮藕、紅蘿蔔去皮，切成粒；

第五步：倒入蓮藕、紅蘿蔔粒，煮5分鍾；

第六步：加入腌好的大米，中火煮15分鍾；

第七步：放入排骨，繼續煮10分鍾；

第八步：調入鹽，攪勻，即可。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：排骨藕蓮藕

答配菜譜：排骨與蓮藕的做法

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