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蓮藕香菇排骨湯

美食達人@江南布衣yuan
蓮藕香菇排骨湯封面圖

菜式簡介
  蓮藕香菇排骨湯是我們家秋冬季最常炖的湯,也是最喜歡的養生暖湯。它營養豐富,口感爽滑,清熱解毒,補血益氣,能滋補身體,提高人體免疫力。天漸冷,快快爲家人煲一鍋暖暖的湯,暖胃的同時,端在手裏心也跟著暖了!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
排骨600克
輔助料
蓮藕500克
香菇15朵

蓮藕香菇排骨湯的做法步驟

  • 第一步:食材,鮮小排焯水洗淨,香菇泡發,藕切塊,蔥姜八角全部放入砂鍋內。
  • 第二步:加入純淨水,黃酒,先開大火燒開,小火炖煮,
  • 第三步:煮至湯濃肉爛,需要2個多小時,調味,加鹽即可,無需味精。
  • 第四步:成品!藕香肉香,滿屋飄香!
  • 第五步:成品,滋補美味!
  • 相關食材:排骨蓮藕香菇

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