香菇排骨粥

美食達人@Haapy憂子

香菇排骨粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 排骨幾塊; 香菇2朵; 大米適量; 菠菜適量

輔助料: 姜絲適量; 蔥花適量

調味料: 鹽適量

香菇排骨粥的做法步驟

第一步：1、大米洗淨，浸泡一晚。現在天氣熱了，我放冰箱浸泡的。排骨汆水洗淨。

第二步：2、鍋洗淨，放入浸泡過的大米，排骨，加入適量的水。

第三步：3、中火煮開。調小火熬煮20分鍾。這時候的粥已經有點濃了。

第四步：4、加入香菇片，姜絲。繼續煮七八分鍾。

第五步：5、加入菠菜葉煮開。

香菇排骨粥做法技巧/竅門/補充說明：

米是晚上喜好放冰箱泡住的，早晨熬了半小時，就熬得稠稠糯糯的，加了排骨、香菇，很鮮很香。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：排骨香菇

答配菜譜：香菇與排骨的做法

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