排骨香菇南瓜焖飯

美食達人@江南布衣yuan

菜式簡介
　　下雨天，下班沒出去買菜，冰箱裏的食材拿出來做道飯菜一體的焖飯，美味而簡單！

第一步：食材，新鮮排骨焯水，香菇泡發，大米淘洗備用

第二步：起鍋放橄榄油下入蔥姜八角蒜和排骨翻炒

第三步：烹料酒，放生抽，加老抽上色，加少許冰糖加水煮約十分鍾。

第四步：撿去蔥姜，倒入大米放點鹽加水焖煮，

第五步：食材成熟放上南瓜繼續焖五分鍾。

第六步：煮好後灑上洋蔥碎翻拌均勻即可！

第七步：成品，鮮香味美！菜飯一鍋解決！

第八步：成品，香氣撲鼻！

排骨香菇南瓜焖飯做法技巧/竅門/補充說明：

用泡發的幹香菇味道更濃，我用的是炒鍋焖的，用電飯煲煮更好。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：排骨南瓜香菇

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