香菇排骨糯米飯
美食達人@寒飄
菜式簡介
糯米的鋅含量比普通大米要高，所以這一道營養飯特別適合給缺鋅的人。
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 排骨150克
- 香菇3個
- 紅蘿蔔半根
- 玉米粒少許
- 青菜少許
- 糯米一杯
- 姜絲少許
- 青蔥一根
- 輔助料
- 鹽適量
- 醬油適量
- 料酒適量
- 雞精適量
香菇排骨糯米飯的做法步驟
第一步：提前准備工作：先把排骨用清水泡一個小時，去除血水，去腥第二步：糯米先用水泡4個小時第三步：准備材料：香菇泡軟好切細，紅蘿蔔切塊，泡好的排骨切小塊，玉米粒，姜絲和蔥花第四步：熱鍋炒排骨，炒到斷生放點料酒第五步：下香菇一個翻炒，把香菇的味道炒出來第六步：下紅蘿蔔、玉米粒一起翻炒，放鹽、雞精、醬油一起調味一下第七步：泡好的糯米倒入電飯鍋第八步：把炒好的料倒進電飯鍋裏第九步：加一小碗水（比平時煮飯要稍微少一點）第十步：電飯鍋煮飯，30分鍾好了，撒入蔥花，攪拌第十一步：炒一點青菜搭配一下，既好看又營養第十二步：味道很美味哦
