返回

排骨糯米煲仔飯

美食達人@水青青
排骨糯米煲仔飯封面圖

菜式簡介
  熱愛生活的方式用很多種,烹饪則是最好的表達。用創意做一些自已的風味,享受它帶來一切的快樂。愛好美食的朋友們在不斷更新自已的創意,發揮自已的想象,做出各種美味,對于烹饪,我想,無論每一位專業的廚師還是業余的愛好者,都有屬于自己獨到的見解以及屬于自已的菜式,屬于自家的味道。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時一小時
難度神級
主材料
排骨500克
糯米300克
紅豆50克
紅棗50克
白糖50克
輔助料
適量
生抽適量
十三香適量
適量

排骨糯米煲仔飯的做法步驟

  • 第一步:備糖,糯米,紅棗,紅豆
  • 第二步:排骨斬塊用鹽,生抽,十三香腌製入味,紅棗去核
  • 第三步:糯米和紅豆泡軟
  • 第四步:排骨用油炒香
  • 第五步:泡好的糯米和紅豆瀝水
  • 第六步:拌進紅棗,糖 ,鹽拌勻
  • 第七步:取蒸盤,鋪上粽葉提香
  • 第八步:先鋪上一層拌好的糯米
  • 第九步:再放一層排骨
  • 第十步:再放上一層糯米
  • 第十一步:依次一層一層疊放,
  • 第十二步:放在蒸鍋上蒸一小時以上
  • 第十三步:蒸香糯即可
  • 排骨糯米煲仔飯做法技巧/竅門/補充說明:

    糯米和紅豆先泡軟

    相關食材:排骨糯米

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM