香菇荸荠南瓜盞
菜式簡介
南瓜去瓤挖空，放入清香的香菇和喜歡的荸荠，蒸一下，嗆點兒油一拌，美味誕生啦，要不要試一試呢
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 南瓜1個
- 香菇適量
- 荸荠適量
- 輔助料
- 花椒粉適量
- 胡椒粉適量
- 紅椒適量
- 綠椒適量
- 蔥適量
- 鹽適量
- 亞麻籽油適量
香菇荸荠南瓜盞的做法步驟
第一步：准備食材
第二步：南瓜去瓤
第三步：荸荠去皮，香菇去梗均切丁，放入蔥花,調入花椒粉、胡椒粉、鹽等攪勻
第四步：放到南瓜裏
第五步：上籠屜蒸熟
第六步：紅綠椒切小丁
第七步：油鍋燒熱，放入紅綠椒和蔥花、花椒粉、鹽爆香
第八步：把蔥油料調入蒸好的南瓜盞裏拌勻即可。
香菇荸荠南瓜盞做法技巧/竅門/補充說明：
蒸製時間視南瓜大小。