胡蘿蔔香菇豌豆雞腿肉南瓜盅
菜式簡介
雞肉含有豐富的維生素c,e等,蛋白質的含量比例較高,而且消化率高,很容易被人體所吸收,有助于提高免疫力。
胡蘿蔔有增強抵抗力,降糖降脂,明目(近視的人要多吃點哦)。
香菇也有提高免疫力的作用,延緩衰老,防癌抗癌的作用。
豌豆是一種營養性食品,特別是含銅、鉻等微量元素較多,銅有利于造血及骨骼和腦的發育;鉻有助于糖和脂肪的代謝。
南瓜有含有豐富的維生素、果膠、豐富的钴、豐富的鋅,以及人體所需的多種氨基酸。
所以,這是一道合適任何人吃的美味佳肴,尤其是小孩子,色彩豐富會很吸引小孩子的喜歡。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 香菇4只
- 雞腿肉300克
- 胡蘿蔔150克
- 豌豆100克
- 輔助料
- 生粉2克
- 蚝油1匙
- 鹽2克
- 料酒2ML
胡蘿蔔香菇豌豆雞腿肉南瓜盅的做法步驟
胡蘿蔔香菇豌豆雞腿肉南瓜盅做法技巧/竅門/補充說明:
幹香菇泡發時,先將把香菇洗幹淨,再用溫水加點白糖泡發,這些泡發出來的香菇很美味。
菜譜標簽:羹類