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南瓜百合排骨湯

美食達人@余甘果蜜的廚房
南瓜百合排骨湯封面圖

菜式簡介
  南瓜和百合可以炖甜湯,把它們和排骨炖湯也不錯哦。南瓜性溫,味甘甜,百合具有甯心安神,潤肺止咳之效,略苦,女兒說合南瓜一起炖熟的百合確不苦了,湯也好喝。
  此湯清淡營養,老少皆宜。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
排骨適量
南瓜適量
百合適量
輔助料
生姜適量
適量
調味料
適量

南瓜百合排骨湯的做法步驟

  • 第一步:剁好的排骨清水洗幹淨。
  • 第二步:鍋裏放清水,入生姜和蔥煮開之後加入排骨再次煮開約二分鍾。
  • 第三步:將南瓜切小塊。要略厚一些。
  • 第四步:清洗幹淨的百合待用。
  • 第五步:將所有食材放入炖鍋內膽,加入清水。
  • 第六步:選菜單“筋骨”通電之後,炖熟即可。(我在默認時間提前停止,只用了1·30時)
  • 第七步:清香不油膩哦。
  • 南瓜百合排骨湯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、可以適量加點鹽。因南瓜甘甜,不宜加多。
    2、我用的是隔水炖盅,若用普通湯鍋可以在排骨七八成熟時把南瓜百合再加入炖熟即可。

    菜譜標簽:湯類
    相關食材:排骨南瓜百合

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