紅豆薏米糊

美食達人@Sunny2691

紅豆薏米糊封面圖

菜式簡介
　　夏日祛濕之紅豆薏米糊

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 紅豆400克; 薏米400克

輔助料: 水適量

紅豆薏米糊的做法步驟

第一步：紅豆薏米淘洗幹淨，晾幹；

第二步：小火炒製，不停攪拌，約25分鍾左右變色有香味，出鍋，自然晾涼；

第三步：用破壁機打成粉；

第四步：取適量；

第五步：開水沖泡成糊。

紅豆薏米糊做法技巧/竅門/補充說明：

一到夏天，本來空氣中就濕氣重，加上人們又愛吹風扇空調，易導致體內濕氣重。而祛濕有兩樣好東西，就是薏米和紅豆，這款紅豆薏米糊除了祛濕，還有健脾胃，補心等功效。

菜譜標簽：夏季食譜下午茶羹類

相關食材：薏米紅豆

答配菜譜：薏米與紅豆的做法

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