火龍果水晶冰粉

美食達人@A涵晗媽媽??

火龍果水晶冰粉封面圖

菜式簡介
　　參考月齡24個月+
　　寶寶們看到果凍就好喜歡，無奈食品添加劑太多，我只能不讓她們姐兩吃，所以就自己做喽
　　火龍果汁做出來的果凍，顔色當真是美
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耗時/難易度: 口味甜香; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 火龍果汁1個; 白涼粉25克; 清水0·5升

輔助料: 老冰糖1塊

火龍果水晶冰粉的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：起鍋倒入准備好的0·5升清水

第三步：再倒入一塊老冰糖，煮至冰糖融化

第四步：冰糖融化以後倒入火龍果汁煮開

第五步：火龍果汁煮開後倒入白涼粉煮至有粘稠的感覺即可關火

第六步：關火後將煮好的汁液倒入幹淨的容器裏靜置1小時，冷卻凝結後放入冰箱冷藏2小時

第七步：冷藏好的冰粉取出倒扣在砧板上

第八步：這是倒扣脫模好的冰粉

第九步：用刀子豎切成條

第十步：再橫切成小塊，方便寶寶食用

第十一步：擺盤好即可給寶寶食用

第十二步：美膩了，寶寶一口剛好一個，特別好吃，跟果凍的口感一樣一樣的

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜小菜晚餐

相關食材：火龍果

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