紅酒牛排

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紅酒牛排封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛排100克

輔助料: 紅酒適量; 洋蔥適量; 食鹽少許; 蚝油少許; 羅勒碎少許; 黑胡椒少許; 橄榄油少許; 白砂糖少許

紅酒牛排的做法步驟

第一步：把牛排用刀背錘松散，正反兩面撒上鹽和黑胡椒

第二步：洋蔥切碎，撒在牛排上腌製十五分鍾

第三步：鍋裏倒入橄榄油，開中火

第四步：牛排放入煎，煎一分鍾左右翻身

第五步：牛排煎至自己合適的，翻身勤快，時間太長老了就不好吃了

第六步：牛排裝盤，直接倒入紅酒，白糖，蚝油收湯

第七步：湯澆上牛排，擺盤，可以開吃

菜譜標簽：午餐晚餐快手菜

相關食材：牛排

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