培根炒花菜

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培根炒花菜封面圖

菜式簡介
　　培根炒花菜，滋味濃郁、爽口下飯，加入豆豉，吃起來更是特別的鮮香，全家特別喜歡吃這道菜，在家經常做呢。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 培根150克; 花菜300克; 幹木耳10克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 豆豉1勺; 蒜2瓣

培根炒花菜的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：花菜洗淨瓣小朵備用。

第三步：鍋中熱水，花菜入鍋中汆水至5分熟，盛出。

第四步：培根切片，木耳泡發，洗淨去蒂，撕成小片。

第五步：鍋中倒入油，5成熱時，放入蒜煸香，放入培根翻炒片刻。

第六步：放入木耳翻炒2分鍾。

第七步：放入花菜翻炒2分鍾。

第八步：加入1勺豆豉翻炒至熟。

第九步：加入鹽拌均勻，即可。

第十步：成品圖

培根炒花菜做法技巧/竅門/補充說明：

花菜切小塊，容易入味，加了豆豉，可以適當少放些鹽。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：培根花菜

答配菜譜：培根與花菜的做法

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