蒜片培根花菜卷
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 培根3片
- 花菜1朵
- 輔助料
- 大蒜適量
- 牙簽適量
- 調味料
- 黑胡椒適量
- 色拉油適量
- 鹽適量
蒜片培根花菜卷的做法步驟
蒜片培根花菜卷做法技巧/竅門/補充說明:
1· 將花菜焯水時放入適量的油和鹽, 調出底味;
2· 牙簽用水泡過, 這樣放入烤箱中避免糊了;
3· 在培根中卷入花菜和蒜片,加入現研磨的黑椒碎,味道更香,如果沒有,就直接加點黑胡椒;
4· 培根卷好後,用泡過水的牙簽固定,以便其定型;
5· 我在下面點了新鮮的黃瓜片, 不僅是爲了美觀, 更是避免烤製食品上火, 增添此菜的口感。
答配菜譜:培根與花菜的做法