脆炸香蕉卷

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脆炸香蕉卷封面圖

菜式簡介
　　兒子愛吃香蕉，我就變著花樣做了道油炸香蕉，外皮酥脆裏面香軟適口，味道香甜濃郁。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 香蕉一根; 雞蛋一個

輔助料: 澱粉適量; 面包糠適量

調味料: 番茄醬少許; 食用油適量

脆炸香蕉卷的做法步驟

第一步：准備的食材。

第二步：香蕉去皮切段再從中間切開，雞蛋打散。

第三步：每段拍勻一層幹澱粉。

第四步：再裹滿雞蛋液。

第五步：最後裹上面包糠。

第六步：鍋裏油燒5成熱，放入香蕉煎炸金黃即可。

第七步：撈出放吸油紙上。

第八步：可以沾番茄醬或色拉醬食用。

脆炸香蕉卷做法技巧/竅門/補充說明：

熟香蕉口感更香甜。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜朋友聚餐夏季食譜兒童下午茶

相關食材：香蕉

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