火龍果蛋糕仔

美食達人@牛媽廚房

火龍果蛋糕仔封面圖

菜式簡介
　　火龍果入蛋糕，本來是想要它的粉粉少女心，沒想到烤好後又是黃臉婆，好在味道棒棒哒。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 火龍果40克; 玉米油50克; 低粉100克

輔助料: 白糖40克; 雞蛋2個; 泡打粉2克

火龍果蛋糕仔的做法步驟

第一步：備好所用食材。

第二步：全蛋裏加入白糖。

第三步：打至蛋糊微白並有紋理。

第四步：再將火龍果肉加至在裏面。

第五步：繼續打至蛋糊與火龍果融合。

第六步：再將低粉及泡打粉一並加入。

第七步：打至無幹粉狀。

第八步：再將玉米油加入，繼續打至融合。

第九步：將打好的蛋糕類似入裱花袋，封好口冰箱冷藏一小時。

第十步：再預熱烤箱，將蛋糕糊擠在模具裏。

第十一步：入烤箱140度烤製20分鍾。

第十二步：烤好後放涼即可享用。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：火龍果

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