炖冰糖檸檬
美食達人@Ami_jNLaCc
菜式簡介
炖冰糖檸檬沖茶喝，對喉嚨痛，咳嗽，很有效。我也是一次咳嗽，朋友請我喝，發現喝完一瓶，就好了。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 檸檬6個
- 輔助料
- 冰糖2斤
炖冰糖檸檬的做法步驟
第一步：檸檬洗幹淨第二步：檸檬切片，有籽的去籽。第三步：把檸檬片放入炖盅。第四步：鋪上一層冰糖。第五步：蓋好炖盅的蓋子，倒水進炖盅，注意不是加水到檸檬，炖檸檬會有汁出，完全不用加水。第六步：調選甜品，先炖2小時。第七步：炖兩小時打開看，冰糖還沒全融化。第八步：繼續加冰糖，繼續炖2小時。第九步：一直炖到2斤冰糖融化了。我是一共炖了三次，加起來6小時，這是檸檬還是有點硬，不過個人喜歡這樣吃。最起效是要炖10個小時。第十步：裝在玻璃瓶子，放冰霜存放。第十一步：想喝時，就沖點熱茶，加點冰糖檸檬，非常好喝，酸酸甜甜的茶。第十二步：再炖一個鍾後，冰糖就濃稠很多，想蜂蜜了。
