西芹炒豆幹

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西芹炒豆幹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時數天; 難度普通

主材料: 豆幹適量

輔助料: 西芹適量（或毛芹）; 青椒適量; 紅椒適量

西芹炒豆幹的做法步驟

第一步：將豆幹切條，西芹去老筋切條，青紅椒切條，蔥，姜，蒜切末，

第二步：將豆幹過五成油溫，西芹，青紅椒拉油，瀝油備用。

第三步：鍋留底油，放小料炒香，倒入豆幹，西芹，青紅椒調味，鹽，雞精，味精，糖，胡椒粉，翻炒均勻，即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐學生

相關食材：西芹豆幹

答配菜譜：西芹與豆幹的做法

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