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日式咖喱雞肉飯

美食達人@外婆橋上聽風過
日式咖喱雞肉飯封面圖
耗時/難易度
口味咖喱
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
雞肉三百克
土豆一個
胡蘿蔔一個
豌豆若幹
洋蔥若幹
咖喱一盒
輔助料
胡椒粉若幹
澱粉若幹
若幹

日式咖喱雞肉飯的做法步驟

  • 第一步:雞肉切丁 用胡椒粉 澱粉 鹽腌漬 順便把米飯煮上
  • 第二步:熱鍋加油 放雞肉炒熟盛出 繼續加油放洋蔥炒香 再放土豆胡蘿蔔豌豆炒 也可以用其他蔬菜替代 看喜好 一般胡蘿蔔和土豆必放
  • 第三步:加水沒過食材煮十分鍾 把咖喱塊放一個碗裏加熱水把咖喱融化 咖喱塊的用量如果是兩個人吃大概放四塊 一盒是六塊 把融化後的咖喱加到鍋裏攪勻 雞肉一起放進鍋裏再煮五分鍾即可
  • 日式咖喱雞肉飯做法技巧/竅門/補充說明:

    煮咖喱的時候最好用小火 還要隨時攪動 以免粘鍋底 因爲咖喱塊本來就有不少澱粉

    相關食材:雞肉咖喱

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