咖喱雞肉飯

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咖喱雞肉飯封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞腿5個; 咖喱適量; 米飯適量

輔助料: 姜適量; 洋蔥1個; 土豆1個; 胡蘿蔔1個; 鹽適量; 料酒適量; 胡椒粉適量

咖喱雞肉飯的做法步驟

第一步：雞腿剔骨。

第二步：雞腿肉切小塊放在容器中加料酒，鹽，胡椒粉腌製二十分鍾。

第三步：洋蔥，胡蘿蔔，土豆處理好後切小塊備用。

第四步：起鍋燒油下入兩片姜。

第五步：放腌製好的雞肉。

第六步：炒製發白盛出備用。

第七步：起鍋燒油下入洋蔥炒香。

第八步：下去胡蘿蔔和土豆翻炒均勻。

第九步：放入雞肉加一勺生抽翻炒均勻。

第十步：加水沒過食材。

第十一步：鍋燒開加入適量咖喱改小火。

第十二步：炖製湯汁濃稠加適量鹽調味即可。

第十三步：咖喱雞肉飯做好了。

菜譜標簽：主食

相關食材：雞肉咖喱

答配菜譜：咖喱與雞肉的做法

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