牛奶銀耳羹

美食達人@零零落落2011

菜式簡介
　　最近我一直使用九陽養生壺煮花茶。無論是燒水，煮茶，還是煮糖水，養生壺真的很方便。今天我打算用砂鍋炖點銀耳湯，但發現養生壺有“燕窩”功能，索性用養生壺做吧。用養生壺炖銀耳湯超方便，不用在旁邊看著，不會溢鍋，也不會糊底。程序可預約，時間可調節，以後想早上吃銀耳湯，晚上預約就好啦~O(∩_∩)O~
　　銀耳炖了很多次，但用牛奶炖銀耳，還是頭一回。【牛奶銀耳羹】裏有牛奶、銀耳、花生、枸杞，用黃冰糖調味，香甜滋潤，營養豐富。據說，常常喝它，可起到豐胸的作用哦~~~不管你信不信，反正我是信了~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 帶殼花生70克; 幹銀耳4克; 黃冰糖35克; 純牛奶1L

輔助料: 枸杞15克

牛奶銀耳羹的做法步驟

第一步：備好食材：花生，銀耳，黃冰糖，枸杞，純牛奶；

第二步：銀耳泡發後，去蒂，撕成碎片；花生剝殼洗淨；

第三步：將花生、銀耳、黃冰糖放入養生壺；

第四步：倒入純牛奶；

第五步：上蓋，接通電源；啓動“燕窩”程序；

第六步：時間只余5分鍾時，放入枸杞；

第七步：程序結束後，關閉電源；

第八步：【牛奶銀耳羹】做好啦。

牛奶銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明：

1、糖量可根據個人口味調整；
2、我使用的枸杞免洗免泡，可直接食用，所以不用清洗；

菜譜標簽：家常菜下午茶湯羹羹類

相關食材：銀耳牛奶

答配菜譜：銀耳與牛奶的做法

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