【粵菜】西洋菜豬骨湯

美食達人@琴心劍膽

【粵菜】西洋菜豬骨湯封面圖

菜式簡介
　　西洋菜，在粵菜裏是一款煮湯的好材料。因爲，這玩意能清熱，廣東氣候比較炎熱，所以，西洋菜煮湯很受歡迎。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬骨600克

輔助料: 西洋菜500克; 胡蘿蔔1根; 蜜棗適量

調味料: 鹽適量

【粵菜】西洋菜豬骨湯的做法步驟

第一步：豬大骨切塊待用。

第二步：胡蘿蔔切大塊待用

第三步：西洋菜洗淨待用

第四步：所有材料一起入鍋，加水燒開，文火炖2小時，加鹽調味就可以了。這個湯鮮甜可口，非常不錯。

菜譜標簽：老人午餐湯類

相關食材：西洋菜

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