青菜雞蛋湯

美食達人@淡墨痕

青菜雞蛋湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青菜200克

輔助料: 雞蛋一個; 鞭筍100克

青菜雞蛋湯的做法步驟

第一步：青菜洗幹淨，切短。

第二步：雞蛋磕開，打成蛋液。

第三步：鍋中放水，加上鞭筍，先煮，煮出鮮味。

第四步：再加上青菜，一起煮。

第五步：待青菜基本熟了，加點鹽，最後加上蛋液，煮一會，出鍋。

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜湯類農家菜

相關食材：雞蛋青菜

答配菜譜：青菜與雞蛋的做法

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