白果腐竹粥

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白果腐竹粥封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 大米適量; 白果適量; 腐竹適量

白果腐竹粥的做法步驟

第一步：大米洗好一定要用少許鹽、油腌半小時以上，這樣煲出來的粥才綿、甘香。

第二步：將腌好的大米以及白果倒入壓力鍋內。

第三步：注入半鍋清水開始大火煮沸，約半小時熄火。

第四步：待鍋裏汽排完之後打開鍋蓋繼續大火煮沸。

第五步：將洗泡過的腐竹加入一起煮沸。

第六步：只需煮約五分鍾即可熄火，食前放少許鹽即可。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：白果腐竹

答配菜譜：腐竹與白果的做法

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