草莓果醬冰淇淋

美食達人@老方小雨

菜式簡介
　　夏天：五顔六色各種棒冰、冰淇淩應該最受歡迎了，特別是今年持續酷熱，市場上各家冷飲櫃臺的銷售額更是“嗖嗖的”往上竄了；不過對于我們這些愛好美食的媽媽們來說，想賺我們的錢就沒那麼容易咯；因爲我們會自己在家DIY，且材料新鮮、環境衛生，關鍵是0添加劑，吃的放心了~~~

第一步：備好食材

第二步：白糖、牛奶倒入盆中攪拌至糖融化

第三步：倒入草莓果醬

第四步：用刮刀拌至濃稠

第五步：將淡奶油倒入另一碗中

第六步：墊冰塊打至花紋狀態

第七步：分次倒入牛奶草莓醬中

第八步：同樣用刮刀拌勻

第九步：最後倒入冼淨的模具中

第十步：送至冰箱冷凍成型

第十一步：食用前取出模具倒扣盤中即可

第十二步：沙沙的口感很甜很好吃

草莓果醬冰淇淋做法技巧/竅門/補充說明：

1、白糖量根據各人口味增減
2、因爲草莓果醬很甜，所以此配方中糖量較少，但成品依然較甜

菜譜標簽：甜品冰品

相關食材：草莓果醬

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