青豆炒肉丁

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青豆炒肉丁封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豌豆300克; 豬瘦肉200克

輔助料: 蒜5克; 姜4克; 花椒2克; 生抽2勺; 生澱粉3勺; 料酒2勺; 老抽1勺

青豆炒肉丁的做法步驟

第一步：第一步先把豌豆煮5分鍾把肉切丁放入料酒生抽老抽生澱粉攪拌均勻把蒜和姜都切成丁備用

第二步：取一鍋放油待油燒好後放去蒜姜花椒炒香

第三步：再放肉炒變色後加入豌豆炒炒1-2分鍾

第四步：關火前放入點調味雞精即可出鍋裝盤

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜

相關食材：青豆

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