菌菇炒茭白

美食達人@萱媽DaisyCheng

菌菇炒茭白封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 杏鮑菇4個; 香菇適量; 茭白2根

輔助料: 辣椒1個; 胡蘿蔔1段; 油適量; 鹽適量; 蒜適量

菌菇炒茭白的做法步驟

第一步：杏鮑菇，香菇

第二步：茭白辣椒胡蘿蔔

第三步：杏鮑菇香菇切片，煮鍋燒熱水

第四步：胡蘿蔔茭白辣椒切片

第五步：水開放入蘑菇焯水，撈出

第六步：熱鍋入油，放入蒜末爆香，加入所有材料，爆炒

第七步：快熟時調中火，加鹽，翻炒均勻，關火

第八步：裝盤

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：茭白

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