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糯米桂花糖糕

美食達人@loulan977
糯米桂花糖糕封面圖
耗時/難易度
口味果味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
糯米粉30克×3份
藕粉20克×3份
白糖15克×3份
輔助料
食用香精2滴
糖桂花適量

糯米桂花糖糕的做法步驟

  • 第一步:准備好所有材料,把材料分成3份,每次蒸一份
  • 第二步:模具裏面塗點油,便于脫模,所有材料分三次,第一次的量,藕粉糯米粉白糖加水攪拌成糊狀,倒入模具,水開後放入蒸鍋蒸8分鍾
  • 第三步:第二次的量加入兩滴紅絲絨,拌勻後倒入之前蒸好的糯米糕上面,等于兩層一起蒸。
  • 第四步:第三次跟第二次一樣,拌勻後倒入模具三層一起蒸,再蒸8分鍾拿出來,上面塗上糖桂花即可,等涼了再取出
  • 第五步:由于糯米有粘性,所以蒸之前要把容器裏面刷上油,否則不容易脫模,涼晾之後好切
  • 第六步:藕粉桂花糖糕,單聽名字就好向往好憧憬好想吃,桂花的悠悠清香搭配糯米的Q彈,這味道,這口感,簡直太完美了
  • 相關食材:桂花糯米

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