【浙菜】桂花糯米藕

菜式簡介
　　【浙菜--糯米藕】是很常見的甜點，做起來並不難，就是有點麻煩。做的時候頗要有些耐心。從最開始泡糯米，到往藕孔內灌米，到煮藕時慢慢待其成熟，都是要花時間，急不得的。但是越來越覺得，做的時候越下功夫，吃的時候才越覺美味，不論是大餐，還是小點。糯米藕通常是配糖桂花，我今天又加了紅糖來煮，使得糯米藕有種胭脂紅的顔色。
　　糯米藕營養豐富，味道甜，是老少介宜的甜點。