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桂花糯米藕

美食達人@落花糖堡DIY烘焙
桂花糯米藕封面圖

菜式簡介
  我的小侄女特別喜歡吃糯米藕,每次路過賣糯米藕的店時總喜歡讓弟妹買一些給她吃,今天特地做了這個糯米藕,味道很不錯,做法簡單大家都可以試一下啊。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
蓮藕兩節
紅棗適量
桂圓肉適量
輔助料
紅片糖一片
蜂蜜桂花適量

桂花糯米藕的做法步驟

  • 第一步:材料。
  • 第二步:把去皮洗幹淨的蓮藕一端切開。
  • 第三步:把糯米用筷子裝進去,裝的時候可以用筷子敲打藕壁,糯米就可以進去了。
  • 第四步:這是裝好糯米的蓮藕。
  • 第五步:把切下的一端裝回去用牙簽插緊。
  • 第六步:這是裝好糯米的蓮藕。
  • 第七步:把所有材料放入電炖鍋中。
  • 第八步:加水沒過蓮藕。
  • 第九步:煮好的糯米藕。
  • 第十步:切片裝盤,可以撒適量蜂蜜桂花在上面。
  • 第十一步:成品。
  • 桂花糯米藕做法技巧/竅門/補充說明:

    糯米藕煮好切片後可以重新放進煮藕的糖水湯中泡著,這樣可以讓糯米藕更入味。

    相關食材:桂花糯米

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