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桂花糯米藕

美食達人@倚蘭聽海
桂花糯米藕封面圖

菜式簡介
  對于喜歡甜食的人來說,這無疑是一道美味,秋季吃這個再合適不過了。蓮藕搭配著糯米、桂花和紅糖入口即化的香甜味道,讓你一口下去感覺好滿足。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
蓮藕500克
輔助料
桂花3克
糯米100克
紅糖30克
紅棗10克

桂花糯米藕的做法步驟

  • 第一步:糯米提前泡好。
  • 第二步:加入桂花攪拌均勻。
  • 第三步:蓮藕去皮洗淨切開頂部。
  • 第四步:裝入糯米。
  • 第五步:把切開的藕片放上,用牙簽固定好。
  • 第六步:水中加入紅糖和紅棗,放入蓮藕。
  • 第七步:煮至軟糯,電飯煲2小時。
  • 桂花糯米藕做法技巧/竅門/補充說明:

    1、糯米一定要提前浸泡,否則不容易煮熟。
    2、煮好的蓮藕不要馬上拿出來,浸泡過後口感更好。

    相關食材:桂花糯米

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