韭菜雞蛋盒子

美食達人@夏小七的休息室

韭菜雞蛋盒子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時三刻鍾; 難度高級

主材料: 韭菜適量; 雞蛋兩個; 粉絲適量; 餃子皮適量

輔助料: 鹽適量; 五香粉適量

韭菜雞蛋盒子的做法步驟

第一步：韭菜洗淨

第二步：把韭菜切的盡量碎

第三步：打兩個雞蛋，攪拌均勻

第四步：平底鍋中放點花生油燒熱，倒入雞蛋炒成盡量碎的雞蛋花，盛出備用

第五步：粉絲提前泡好

第六步：粉絲切的盡量碎

第七步：雞蛋倒韭菜盆裏，加適量鹽，五香粉和香油，攪拌均勻

第八步：取餃子皮，用擀面杖擀的盡量薄

第九步：放適量餡

第十步：用另一張擀好的皮蓋上面，把邊捏嚴實

第十一步：平底鍋中放適量油

第十二步：放韭菜盒子煎至兩面金黃

第十三步：盛出

第十四步：成品

菜譜標簽：家常菜早餐面食

相關食材：雞蛋韭菜

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