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花生醬曲奇 寶寶輔食,紅糖+雞蛋+烤熟的花生碎

美食達人@一日五餐輔食
花生醬曲奇 寶寶輔食,紅糖+雞蛋+烤熟的花生碎封面圖

菜式簡介
  濃郁的花生醬和多多的花生碎,一口咬下去,在你口中和諧爆炸出那最濃郁的味道,香氣在你口中持久迸發。。。就是喜歡這樣濃濃的酥脆,真是讓人百吃不膩。
  參考月齡:12M+

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
普通面粉100克
幼滑花生醬120克
紅糖25克
雞蛋30克
黃油55克
輔助料
烤熟的花生碎50克

花生醬曲奇 寶寶輔食,紅糖+雞蛋+烤熟的花生碎的做法步驟

  • 第一步:黃油軟化後,加入紅糖,用打蛋器打至蓬松。
  • 第二步:分兩次加入打散的雞蛋,繼續用打蛋器打發至混勻。
  • 第三步:加入花生醬,用打蛋器攪打至花生醬與黃油充分混合,呈蓬松的狀態。
  • 第四步: 打發好的花生黃油如下圖所示。
  • 第五步:面粉篩入打發好的花生黃油裏。
  • 第六步:用刮刀切拌均勻,使面粉完全與黃油混合,成爲面團。倒入切碎的花生,再次拌勻,使花生碎均勻分布在面團裏。將面團捏成直徑約3CM的小球,再按扁成小餅。將小餅面坯擺放在烤盤裏,每個面坯之間留出一定的間隙。
  • 第七步:將烤盤放入預熱好上下火180℃的烤箱中層,烤18分鍾即可出爐。
  • 菜譜標簽:下午茶烘焙學生

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