蜜桂花

美食達人@廚娘宋宋

蜜桂花封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝腌; 耗時數天; 難度普通

主材料: 桂花適量; 蜂蜜適量

輔助料: 鹽一茶匙

蜜桂花的做法步驟

第一步：桂花挑出雜質，清水加入一茶匙鹽倒入桂花浸泡五分鍾

第二步：控幹水份，用吹風機吹幹表面水份

第三步：准備好無水無油的幹淨容器，鋪上一層桂花

第四步：再鋪上一層蜂蜜，依次鋪上三層再倒入一層蜂蜜封口

第五步：我還做了兩份小的金桂蜜

第六步：做好密封放至陰涼處

第七步：腌製半天後桂花會全部浮起

第八步：倒過來再腌製半天，再腌製一天就可以放冰箱冷藏半個月就可以食用啦！腌製好的桂花蜜放在冰箱冷藏可以放一年哦！

第九步：成品

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：桂花

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