淮山玉米豬心湯
菜式簡介
入秋之後，氣溫變化會比較大，而且幹燥了好多。夏秋換季的時候我們要先養好心脾。
豬心用作食療可以養心安神；桂圓有良好的滋養補益作用；再加上鮮淮山和玉米，健脾補氣，調中開胃。這個湯可以潤肺養心，清燥健脾。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 豬心1只
- 鮮淮山250克
- 玉米1根
- 桂圓20克
- 黨參15克
- 瘦肉70克
- 輔助料
- 生姜2片
- 鹽適量
淮山玉米豬心湯的做法步驟
第一步：准備好材料
第二步：黨參切段，和桂圓一起洗淨稍浸泡
第三步：豬心和瘦肉切塊，焯水撈出
第四步：淮山去皮切塊
第五步：玉米切段
第六步：鍋中加水2000ml,放入所有食材，燒開時撇去浮沫
第七步：然後轉小火熬一個半小時
第八步：喝的時候再加鹽調味
