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趣味排骨玉米胡蘿蔔淮山湯

美食達人@梓渝??210316
趣味排骨玉米胡蘿蔔淮山湯封面圖

菜式簡介
  祝大家夥,五一快樂,每天都要健康開心,忙忙碌碌的生活哦!加油^0^~

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度高級
主材料
前排骨1根
輔助料
玉米2根
紅蘿蔔1根
鐵棍淮山1根

趣味排骨玉米胡蘿蔔淮山湯的做法步驟

  • 第一步:准備好圖上食材!
  • 第二步:排骨切小塊並洗幹淨備用!
  • 第三步:玉米和胡蘿蔔去皮洗幹淨切小段。
  • 第四步:淮山記得帶手套再去皮洗幹淨備用!
  • 第五步:3升清水下鍋下姜塊再下排骨炖出味道!
  • 第六步:排骨水煮開後下玉米和胡蘿蔔煮。
  • 第七步:最後在下鐵棍淮山煮滾後轉小火慢熬一個小時。
  • 第八步:小火慢炖一小時後放鹽試味就可以出鍋享用啦!
  • 趣味排骨玉米胡蘿蔔淮山湯做法技巧/竅門/補充說明:

    1 排骨選用前排骨就是有白色脆骨那就是前排啦。
    2 野生的紅蘿蔔更甜更有營養。
    3 鐵棍淮山又名山藥哦,去皮記得帶手套不然手直接接觸皮膚會騷癢無比哦!
    4 廣東熬湯一般熬幾個小時太久了,湯中的營養也會流失,而且會多出很多嘌呤物質,所以熬湯一個小時到一個半小時最佳的!

    菜譜標簽:家常菜湯類

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