香菜丸子湯

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香菜丸子湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豬肉末適量; 香菜適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 鹽適量; 老抽適量; 白酒適量

香菜丸子湯的做法步驟

第一步：原料：肉末，香菜，蔥姜

第二步：蔥姜，香菜切末放入肉末中。

第三步：放入老抽，鹽，白酒，磕入蛋白，攪拌均勻。

第四步：鍋中放水燒開放入做好的丸子，煮至丸子變色熟透，放入香菜出鍋。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：香菜

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