香菜排骨石斛粥

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香菜排骨石斛粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 米飯100克; 清水400克; 排骨3小塊約70克; 香菜葉1把; 鮮石斛2根; 姜3克; 食鹽0·5克

輔助料: 蔥葉小許; 雞精小許

香菜排骨石斛粥的做法步驟

第一步：剩米飯，取100克。

第二步：加400克水。

第三步：提前一天的排骨3塊。

第四步：姜洗淨切碎。

第五步：粥裏放排骨和姜。

第六步：鐵皮石斛洗淨，切段。

第七步：放粥裏一起煮。

第八步：開鍋後放食鹽。

第九步：一邊煮一邊攪拌，煮到粥黏稠。

第十步：香菜葉子洗淨。

第十一步：切碎。

第十二步：放粥裏，攪拌均勻即可。

第十三步：切一點蔥葉，放雞精。

第十四步：粥盛碗裏，攪拌均勻即可。

第十五步：成品。

第十六步：成品。

第十七步：成品。

菜譜標簽：家常菜粥早餐

相關食材：排骨香菜

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