酸甜排骨
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝焖
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 排骨500克
- 輔助料
- 白糖2勺
- 姜片3片
- 米醋4勺
- 醬油5勺
- 料酒2勺
酸甜排骨的做法步驟
第一步：把排骨洗淨。備好姜片，喜歡吃辣可以放辣椒！
第二步：調好調料，備用！（調料：2勺料酒，2勺唐，4勺醋，5勺醬油，一起攪拌均勻）
第三步：溫油下鍋！
第四步：炒至兩面金黃，把備好的調料一起倒入！
第五步：放少許水，水量與排骨持平，大火煮開，轉中小火蓋蓋子焖！
第六步：中小火焖15分鍾至湯汁濃稠，即可！
第七步：擺盤！
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